除了老款的 Match（表演比赛）和 Be A Pro:（球员训练）模式外，另一个亮点是 Be A Pro:。顾名思义，这是将玩家培养成一名出色的守门员。由于在线对战支持第十一名守门员，因此事先在单人游戏中练习守门也是一项重要课题。
守门员的控制方式与其他玩家类似，左摇杆移动守门员时，按下手柄上的RT键也可加速；对方射门时，推动右摇杆也可挡球（类似射击游戏的操作）。足球的飞行路径会以红线标示，当对方带球接近禁区时，球门附近会出现黄色箭头，告知玩家对方射门时球的落点与飞行方向，让玩家预判球路并提早做出反应。
但成为一名合格的守门员并不是那么简单，除了要有一定的反应能力，还要有超乎寻常的判断能力，因为堵门有八个方向，如果不能准确判断对方射门的路径，就和站在那里任由对方射门无异。
守门员的工作除了封堵对方球门外，还有引导持球队友传球。在玩 Be A Pro: 时，当球队进攻时，可以看到队友脚下有手部按钮图案。按下队友脚下对应按钮，持球球员就会将球传到指定队友脚下，让下一个队友继续进攻。当玩家担任守门员时，可以利用此功能争取更多的得分机会，尤其是在两支球队实力相当的情况下。在正确的时间指定传球是取胜的关键之一。
如果不习惯游戏预设的摄像机，可以在游戏中将摄像机改为远摄。不过，虽然远摄摄像机可以让玩家清楚地看到带球过程，但当对手在禁区附近突然踢出远射时，玩家无法看到球落在哪里，无法做出合适的阻挡动作。
除了Live、Mode等游戏模式外，还有一个非常有趣的Mode。玩家可以选择四支不同的球队进行游戏，还可以为自己的球队插入卡片，增加球员的各种能力。此外，每场比赛都会模拟一些棘手的情况供玩家挑战，例如前锋和后卫明星球员都领到黄牌，下半场以1比2的比分暂时输给对手一分。Mode还支持在游戏中使用本方球员。只要控制本方球员带球、传球、射门等，还可以获得增加本方球员能力的机会。
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欧洲冠军联赛即将开赛，FIFA 11 让玩家在赛事开始前就能体验足球的魅力。本次游戏新增了“个性”、“创意中心”等新功能，让玩家可以体验到更贴近现实生活的足球比赛。此外，通过强化身体碰撞系统和加入“专业传球”，玩家在赛场上的表现不再仅仅依赖游戏的额外辅助，传球和射门的精准度取决于玩家的手感。
值得一提的是，《FIFA大奖赛11》将多人在线对战增加到11对11，玩家不仅可以担任前锋、中卫、后卫等场上球员，甚至可以担任守门员，防守成败的关键球门。
在游戏开始时，玩家会被要求创建个人资料，并会自动连接到 EA 服务器。游戏会帮助玩家从服务器下载之前游戏的累积成绩和个人资料图片。除了通过 EA 服务器进行在线游戏外，服务器还会提供最新的球员素质信息，当然也包括用微软积分购买的更新。这些更新可以即时更新各队的人员状况、伤病名单、球队评估素质等信息。
新功能：
《FIFA 大奖赛 11》的新功能之一就是玩家可以存储比赛回放，玩家可以存储所有单人或在线比赛的回放足球是一项11人参加 最后谁赢得冠军的游戏，还可以上传到 EA 服务器，让全世界的玩家都能观看你在赛场上的英姿飒爽。
重播影院功能可以让玩家随时随地观看自己存储的重播。
播放重播时，您可以选择将其保存到硬盘或上传到 EA 服务器。
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另一个新功能是“我的音乐”，它允许玩家自定义自己球队的主题曲和进球助威曲。玩家可以通过 USB 将自己喜欢的歌曲保存到硬盘中，或者将主机连接到计算机并通过音乐盒选择球队的专属歌曲。虽然这个新功能很有趣，但也存在一些小 Bug。例如，当玩家将菜单音乐更改为自己的歌曲时，退出游戏后主机仍会通过音乐播放器播放同一首歌曲，玩家必须手动关闭音乐。此外，如果玩家通过主机和计算机连接播放音乐，游戏将需要很长时间才能读取连接到主机的音乐，甚至会停止一段时间。
在完成自定义球队主题曲等项目后，玩家可以在比赛正式开始前的动画中听到自定义主题曲。自定义主题曲还经过了音效的特殊处理，听起来就像是球场扬声器播放的声音。虽然场上观众的疯狂呐喊声几乎淹没了音乐，但玩家还是能听到球队的专属主题曲。
练习场地介绍及战术运用：
《FIFA 大奖赛 11》在战术运用上也有了很大的进步，玩家可以在竞技场中按手柄上的 Back 键选择 Set Piece 来安排任意球和角球的人员配置，并手动记录球员进攻时的跑动路线。此外，这些战术记录下来后，还可以设置为热键，随时在场上运用。这项新颖的功能让足球老手在战术运用上有了更多的发挥空间，甚至可以发明出独特的进攻方式。
FIFA 大奖赛系列的传球系统一直以来都有着非常强大的辅助传球，因此玩家无论是在单人游戏还是比赛中都可以轻松做出令人惊艳的直塞传球。直到 FIFA 大奖赛 11 加入“专业传球”系统之前，玩家很难随心所欲地做出高难度传球。游戏对手将右摇杆的方向检测做得更加灵敏，玩家传球时的手感会直接影响球的走向。习惯了旧传球系统的老玩家需要花些时间去适应，除了失误率增加足球是一项11人参加 最后谁赢得冠军的游戏，甚至还要改变之前的短传进攻方式来配合新的传球系统。
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关于创建玩家系统和自定义脸部系统的教程：
在Pro部分，玩家可以根据自己的喜好，创造独一无二的虚拟球员。玩家可以决定自己球员的基本信息，如姓名、球队、号码、国籍、生日等，还可以调整球员的身高、体重、左/右脚射门，这些设定都会影响球员在场上的表现。尤其是盘带的敏捷性，或是与对手身体碰撞时的抵抗力，都是未来创造优秀球员必须考虑的方面。值得一提的是，自创球员的各项数据可以随时更改，让玩家可以通过改变球员的踢球位置来提升球员各项能力的表现。
FIFA 11 还支持前作的自定义脸部系统，通过官网的 FIFA Game Face 功能（点击链接），你可以用自己的正面和侧面照，打造一个与自己长相更接近的球员。玩家在开始自定义脸部系统之前，首先要准备好自己的正面和侧面照。下面我们将以图文并茂的方式，一步步教大家自定义脸部系统：
＊顺便提一下，测试期间我们无法使用IE浏览器，因此我们改用了。无法使用Game Face功能的读者可以尝试使用浏览器。
进入《FIFA大奖赛11》官网之后，首先登录你的EA专属个人账号，然后点击FIFA Game Face。
首次使用脸部自定义系统的玩家需要安装官方程序，包括.net、Flash等。
单击立即按钮。
进入自定义脸部系统后，选择右上角的开始按钮，然后选择一张新照片，它就会出现在屏幕的底部。
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接下来玩家要按照右边的例子，将绿色十字准线对准五官，这个动作很重要，如果玩家没有正确对准五官，输出后的五官可能会显得高调。
自定义脸部系统还支持简单的色调修改，玩家可以从第五步开始调整照片的亮度和对比度。
接下来系统会跳转回步骤4，要求玩家上传侧视图照片，侧视图的调整功能与正面视图相同。
最后，玩家可以选择自己的肤色，把自己变成黑色也是没有问题的。
按下处理按钮并等待片刻。
完成后，就可以看到处理好的照片出现在屏幕上。点击屏幕上方的按钮，玩家还可以更改发型、胡须、眉毛等细节，让玩家更加生动。一切修改完成后，按下保存按钮，即可上传到服务器。
返回游戏界面，选择Pro中的Game Face选项，游戏就会将玩家之前上传的自定义脸部文件下载到游戏中，然后玩家的自定义脸部就会配备上新定制的脸部。
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无论是单人游戏还是职业俱乐部模式，你都可以通过控制球员进行比赛来获得提升球员水平的机会。玩家可以让球员打不同位置，将他们培养成全能型球员。通过菜单，玩家可以清晰地看到球员的整体评价，以及各种传球、停球、盘带和射门的能力。游戏还设计了各种挑战，让玩家在完成挑战的同时，提升自己的能力。
多人模式介绍：
除了支持一对一多人对战外，还支持最多 22 名玩家同时对战的 Team Play 和 Pro Clubs。更有趣的 Pro Clubs 模式不仅支持多人对战，也是结识其他玩家的社交平台。通过加入/创建俱乐部，玩家可以在游戏中搜索使用相同语言的玩家。当然足球是一项11人参加 最后谁赢得冠军的游戏，你也可以直接加入好友创建的俱乐部，从那里开始结交新朋友。玩家可以在俱乐部大厅或聚会时使用耳机与其他玩家讨论战术和教学，从而提高自己的技能。
十一对十一的多人联机对战让玩家彻底摆脱了AI守门员的怪异行为，玩家能否取胜的关键几乎取决于双方的守门员，如果对方十名玩家不能相互配合做出最扎实的攻防，单靠守门员对球门的稳固防守是不可能取得最后的胜利的。
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